سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج ته دیگ کاهو

ته دیگ کاهو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
کاهو ۵ برگ
برنج ۴ پیمانه
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
کره ۲۰ گرم
نمک ۱ قاشق مربا خوری
ته دیگ کاهو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ته دیگ کاهو
روش ساخت
مرحله 1برگ های بزرگ کاهو رو انتخاب کردم با قیچی نوکش رو حالت دادم یعنی اضافشون رو بریدم تا نوک تیز بشن.
مرحله 2قسمت تهشون رو هم بریدم که کوتاهتر بشن . تو عکس مشخصه.
مرحله 3بعد برگهارو یک دقیقه داخل آب جوش انداختم تا نرم بشن و شکننده نباشه که راحت کف قابلمه بچسبه.
مرحله 4بعد کف قابلمه روغن ریختم و برگها رو طبق عکس که می بینید چیدم طوری که کمی از نوک برگها رو به دیواره قابلمه بچسبه که موقع برگشت داخل دیس نوک برگها روبه پایین باشه.
مرحله 5بعد وسطش ذرت پخته شده ریختم و برنج آبکش شده رو قاشق قاشق و کم کم روی برگها ریختم وحسابی فشرده کردم و سطحش رو کامل بوسیله کفگیر صاف و یکدست کردم .دم کنی گذاشتم روی حرارت کم به مدت یک ساعت. در اواخر پخت روغن و کره رو با کمی آب جوش داغ کردم و با کفگیر پخش کردم روی پلو و دوباره دم کنی رو گذاشتم .نوش جان
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین