سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج تره فرنگی پلو

تره فرنگی پلو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
تره‌ فرنگی ۵ ساقه
برنج ۴ پیمانه
هویج ۱ عدد
مرغ ۲ قطعه
روغن زیتونبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
تره فرنگی پلو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت تره فرنگی پلو
روش ساخت
مرحله 1در ابتدا تره فرنگی ها را پاك كرده و با كمی از قسمت سبز آن حلقه های یك سانتی متری میبریم و با روغن داغ سرخ میكنیم و پس از نرم شدن نمك و فلفل را به آن اضافه میكنیم.در ظرفی جداگانه هویج را با رنده درشت رنده میكنیم و با نمك و فلفل مخلوط میكنیم و با كمی كره یا روغن تفت میدهیم
مرحله 2سپس مرغ تكه شده را با هویج و كمی زعفران تفت میدهیم .برنج را در ظرفی جدا به مرحله ابكشی میرسانیم و پس از ابکش کردن به سه قسمت جدا کرده و قسمت اول را با زعفران مخلوط کرده و دیگری را به صورت سفید و برای قسمت سوم با مخلوط تره فرنگی نرم شده مخلوط کرده و به طور جداگانه در سه قابلمه دم میدهیم.پس از اینکه برنج دم کشید نوبت قالب زدن است .
مرحله 3در ظرف گودی یک کاسه کوچک را وارونه در وسط ظرف میگذاریم و ابتدا برنج زعفرانی را ریخته و با پشت قاشق فشرده میکنیم که به هم بچسبند.
مرحله 4بعد نوبت برنج سفید است که به همین ترتیب عمل میکنیم و بعد پلوی تره فرنگی را اضافه کرده و با پشت قاشق فشرده میکنیم .سپس ظرف را روی سینی بلوری برمیگردانیم و در کاسه خالی که وسط برنج جاسازی شده مرغ را که پخته شده قرار میدهیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین