سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ترشی و شور ترشی کلم بروکلی

ترشی کلم بروکلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
کلم بروکلی ۱ کیلوگرم
فلفل قرمز ۲ عدد
سیر ۳ حبه
سرکه سفیدبه مقدار لازم
آببه مقدار لازم
نمکبه مقدار لازم
شوید ۰ به مقدار لازم
ترشی کلم بروکلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ترشی کلم بروکلی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کلم بروکلی را خوب بشویید تا هیچ حشره ای لابلای گلهای آن وجود نداشته باشد. ( برای خارج کردن حشرات و کرم احتمالی حدود ۳_۴ دقیقه کلم را داخل آب جوش بگذارید)
مرحله 2کلم ها را خرد کنید و بگذارید خوب خشک شود.
مرحله 3سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
مرحله 4فلفل قرمز را ریز خرد کنید.
مرحله 5داخل ظرفی آب جوشیده سرد شده، نمک و سرکه را مخلوط کنید.
مرحله 6کلم ها را داخل شیشه ای تمیز بریزید لابلای آن کمی شوید و سیر و فلفل بگذارید.
مرحله 7روی کلم ها مخلوط آب و سرکه بریزید تا حدی که کاملا روی کلم ها را بپوشاند.
مرحله 8درب شیشه را محکم ببندید تا ترشی هوا نکشد سپس در جای خنک نگهداری کنید تا ترشی جا بیفتد و آماده شود.
مرحله 9معمولا بعد از ۱۰ روز ترشی آماده میشود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین