سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ترشی و شور ترشی مخلوط بازاری

ترشی مخلوط بازاری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲۰ نفر
مواد لازم
گل کلمبه مقدار لازم
سبزیبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
قارچبه مقدار لازم
کنسرو ذرتبه مقدار لازم
آببه مقدار لازم
سرکهبه مقدار لازم
ترشی مخلوط بازاری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ترشی مخلوط بازاری
روش ساخت
مرحله 1تمام صیفی جات را خوب شسته و در آبکش قرار دهید تا آب اضافه نداشته باشند. سپس در سایز دلخواه خرد کنید و روی پارچه بزرگی قرار دهید تا کاملا خشک شوند؛ خیس بودن مواد ترشی باعث کپک زدن می شود.
مرحله 2با توجه به مقدار مواد و سایز دبه ترشی با نسبت 2 به 1 سرکه و آب را بجوشانید. میتوانید این مقدار را بر حسب ذائقه خود تغییر دهید ولی برای ترشی باید میزان سرکه بیشتر از آب باشد.نمک را نیز به سرکه اضافه کنید و بعد از جوشیدن ، خاموش کنید و اجازه دهید سرکه خنک شود.
مرحله 3تمامی مواد ترشی را با هم مخلوط کنید و داخل دبه بریزید.به مخلوط آب و سرکه خنک شده، ادویه جات و سبزی های معطر را اضافه کنید و دبه ها را با آن پر کنید. درب ظرف ها را محکم ببندید و در جای خنک قرار دهید و بعد از 2 هفته ترشی آماده مصرف می باشد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین