سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ترشی و شور ترشی سیر

ترشی سیر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱ نفر
مواد لازم
سیر ۲۲۵ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سرکه ۲ فنجان
شکر ۱۵۰ گرم
پودر خردل ۱/۲ قاشق چای خوری
دانه کرفس ۱/۲ قاشق چای خوری
ترشی سیر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ترشی سیر
روش ساخت
مرحله 1حبه های سیر را در یک کاسه متوسط بریزید و در صورت لزوم حبه های بزرگ را از وسط نصف کنید. سپس با فلفل دلمه ای خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 2سرکه و شکر را در یک ماهی تابه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید. پودر خردل و دانه های کرفس را در یک کیسه کوچک (مانند چای کیسه ای) بپیچید و در ماهیتابه بگذارید. بعد از اینکه سرکه به جوش آمد به مدت 5 دقیقه زمان دهید تا بجوشد.
مرحله 3سپس مخلوط سیر و فلفل را اضافه کرده، اجازه دهید 5 دقیقه دیگر بجوشدو بعد کیسه را خارج کنید.
مرحله 4سیر و فلفل دلمه ای را در ظرف مورد نظر برای ترشی ریخته، سپس مایع باقیمانده را روی آنها بریزید.
مرحله 5درب ظرف را محکم ببندید تا هوا نکشد و بعد حداقل 3 هفته قبل از سرو در یخچال یا جای سرد بگذارید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین