سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ترشی و شور ترشی سبزیجات

ترشی سبزیجات
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱ نفر
مواد لازم
کرفس ۵۰۰ گرم
هویج ۵۰۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
جعفری ۱۰۰ گرم
گشنیز ۵۰ گرم
نعنا ۵۰ گرم
فلفل سبز ۵۰ گرم
موسیر ۱۰۰ گرم
ترخون ۲ قاشق غذا خوری
زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری
سیاه دانه ۱ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز ۱ قاشق غذا خوری
گلپر ۲ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق غذا خوری
سرکه ۱.۵ لیتر
ترشی سبزیجات
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ترشی سبزیجات
روش ساخت
مرحله 1کرفس، هویج، لوبیا سبز و فلفل را به شکل دلخواه برش بزنید و خرد کنید و در قابلمه بریزید.
مرحله 2سرکه را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
مرحله 3جعفری خرد شده، برگ کرفس، نعنا، گشنیز را به مواد درون قابلمه اضافه کنید. هم بزنید و به سرعت حرارت را خاموش کنید.
مرحله 4موسیر را داخل آب ولرم به مدت یک ساعت خیس کنید. در این مدت دوبار آب آن را عوض کنید در آخر آبکش کنید. با زردچوبه و یک لیوان سرکه به مدت 5 دقیقه بجوشانید. آن را آبکش کنید و موسیر را به مواد درون قابلمه اضافه کنید.
مرحله 5زمانی که مواد داخل قابلمه کاملا سرد شد، ترخون خشک، سیاه دانه، تخم گشنیز و نمک را اضافه کنید و به هم بزنید.
مرحله 6در آخر داخل ظرف شیشه ای مخصوص ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین