سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



تنقلات ترافل قرمز مخملی

ترافل قرمز مخملی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
کیک ۱ عدد
پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم
شکلات سفید ۱-۲ پیمانه
مروارید های خوراکیبه مقدار لازم
خلال دندانبه تعداد لازم
ترافل قرمز مخملی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ترافل قرمز مخملی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کیک را داخل ظرف بزرگی خرد و کاملا پودر کنید. پنیر خامه ای را کم‌کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مقدار پنیر باید به اندازه ای باشد که در نهایت مخلوط به دست بچسبد.
مرحله 2یک سینی مناسب را با فویل بپوشانید. یک قاشق سوپخوری از مخلوط را بردارید و داخل دستانتان آن را گرد کنید، سپس روی سینی قرار دهید. هر تعداد که می‌شود مخلوط را به همین شکل آماده کنید. سینی را به مدت 3 تا 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ترافل ها کاملا سفت شوند
مرحله 3بعد از زمان ذکر شده سینی را از یخچال خارج کنید. شکلات های خرد شده را داخل ظرفی بریزید و آن را داخل مایکروفر یا به روش بن‌ماری (روی حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید.
مرحله 4ترافل ها را با قاشق داخل کاسه شکلات آب شده قرار دهید و بچرخانید. بعد آن‌ها را خارج کنید. قاشق را به آرامی به لبه کاسه بزنید تا شکلات های اضافی داخل کاسه بریزند. سپس ترافل شکلاتی را دوباره روی سینی قرار دهید. همه ترافل ها را به همین شکل آماده کنید. مقداری مروارید روی ترافل ها بریزید، سپس به آرامی خلال ها را داخل ترافل ها فرو کنید.
مرحله 5 ترافل های آماده را داخل ظرفی بچینید و آنها را سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین