زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
مواد لازم |
---|
تخم مرغ ۴ عدد |
سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری |
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری |
سس خردل ۱ قاشق چای خوری |
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری |
پودر آویشن ۲/۴ قاشق چای خوری |
آرد سفید ۴ قاشق غذا خوری |
آرد سوخاری ۴ قاشق غذا خوری |
تخم مرغ ۲ عدد |
مرحله 1 | ابتدا تخم مرغ ها را پخته و از وسط دو نیم میکنیم |
مرحله 2 | زرده ها را جدا و داخل ظرفی میریزیم و به آن یک قاشق سس مایونز و سس خردل و نمک، فلفل آویشن اضافه میکنیم |
مرحله 3 | سفیده ها را داخل آرد سفید غلتانده و بعد داخل تخم مرغ زده شده میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری می غلتانیم و سرخ میکنیم |
مرحله 4 | زرده ها را داخل قیف ریخته و به صورت شکوفه روی تخم مرغ میزنیم |