زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
مرغ ۳۰۰ گرم |
سیب زمینی ۲ عدد |
گوجه فرنگی ۵ عدد |
فلفل دلمه ای ۱ عدد |
ادویهبه مقدار لازم |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
پودر دارچینبه مقدار لازم |
زعفرانبه مقدار لازم |
گرد لیموبه مقدار لازم |
سیرتعدادی |
رب گوجه فرنگی ۱-۲ قاشق غذا خوری |
پیاز ۳ عدد |
مرحله 1 | پیاز وگوجه وفلفل را حلقه کنید یک لایه از سبزیجات توی قابلمه بچینید بعد مرغ را بگذارید دوباره یک لایه دیگر از سبزیجات حلقه شده و سیر. زردچوبه وادویه کاری وفلفل وگرد لیمو ودارچین را بریزید یک قاشق رب گوجه اضافه کنید |
مرحله 2 | مقداری آب بریزید وبگذارید تا بپزد سیب زمینی ها را حلقه کنید وقتی غذا نیم پز شد به آن اضافه کنید ودر آخر پخت نمک وزعفران بریزید |