| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| خمیر یوفکا ۹ ورق |
| پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱/۲ پیمانه |
| پیاز ۲ عدد |
| ریحان ۱ شاخه |
| کره ۱۰۰ گرم |
| پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱ پیمانه |
| نعنا خشک ۱ قاشق چای خوری |
| آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. |
| مرحله 2 | برای تهیه این تارت می‌توانید از قالب‌های کوچک تک نفره یا بزرگ استفاده کنید. کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و یک ورق از یوفکا را در آن قرار دهید. سطح خمیر را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب و منعطف شود، به همین ترتیب سطح ظرف را با یوفکای آغشته به کره بپوشانید |
| مرحله 3 | مقداری از پنیر پارمزان را روی سطح یوفکا بریزید، سپس روی پنیرها را با لایه‌ای دیگر از یوفکا بپوشانید. مجددا پنیر ریخته و لایه سوم از یوفکاهای چرب شده را روی پنیر بپیچید (در نهایت داخل ظرف باید سه لایه یوفکا داشته باشید) |
| مرحله 4 | سطح لایه سوم را با پنیر موزارلا پیاز، ریحان، نعناع خشک و ادویه ها بپوشانید |
| مرحله 5 | تارت را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا سطح پنیر و خمیرها طلایی شوند ( حدود 15 دقیقه) |
فروشگاه حراجی آنلاین