| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت ۲۰۰ گرم |
| خامه ۱۰۰ گرم |
| قارچ ۲۰۰ گرم |
| آرد گندم ۱ قاشق غذا خوری |
| کره ۵۰ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| سیب زمینیبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | سیب زمینی رو با رنده خلال کنید و سرخ کنید و روغنش رو بگیرید |
| مرحله 2 | گوشتتون رو توی یه قابلمه با یه پیاز که نگینی کردین کمی تفت بدید و آب بریزید و بگذارید تا بپزه تا وقتی که کاملا بپزه و تهش قدر یک لیوان اب داشته باشه. |
| مرحله 3 | حالا قارچ ها رو اسلایس کنید و با کره توی یه قابلمه دیگه تفت بدید |
| مرحله 4 | بعد بهش گوشت رو بدون آبش اضافه کنید. |
| مرحله 5 | آردتون رو توی اب گوشت حل کنید تا گلوله ای نداشته باشه و به مخلوط قارچ و گوشت اضافه کنید و مدام روی گاز هم بزنید تا سسش یکدست بشه و گلوله نشه. و در عین حال خامی ارد گرفته بشه. اگه گوشتتون آبی نداشت با آب معمولی اینکار رو بکنید. |
| مرحله 6 | در نهایت وقتی سس به غلظت لازم رسید نمک و فلفل غذا تون رو اندازه کنید و زیرش رو خاموش کنید و خامه رو بهش اضافه کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین