ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| کره ۹۰ گرم |
| پودر قند ۷۰ گرم |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری |
| پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری |
| پودر نسکافه ۱ قاشق چای خوری |
| آرد ۱۸۰ گرم |
| بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری |
| بادامبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتداکره که به دمای محیط رسیده رادرظرفی ریخته وسپس پودرقندرابه آن اضافه میکنیم. |
| مرحله 2 | بعدتخم مرغ را اضافه کرده و بادورتندهمزن بمدت۲-۳دقیقه هم زده وبعدپودرکاکائو،و نسکافه، وانیل رابه آن افزوده ومجددا آنراهم میزنیم. |
| مرحله 3 | بعدآردوبکینگ پودر راکم کم به آن اضافه کرده وبانوک انگشتان آنراقاطی میکنیم.اصلا از کف دست استفاده نشه چون خمیر به روغن میفته |
| مرحله 4 | حالا این خمیر رابمدت نیم ساعت دریخچال میگذاریم تااستراحت کند. |
| مرحله 5 | بعدازگذشت این زمان خمیر رابین دونایلون گذاشته وباوردنه به ضخامت ۲تا۳میلیمتربازکرده،وسپس باهرقالبی(میتونید از قالبهای عروسکی استفاده کنید) که دوست داریم آنراقالب میزنیم. |
| مرحله 6 | درانتهانیزبیسکوییت های قالب زده راداخل سینی فری که ازقبل روشن کرده ایم وداغ شده است چیده وآنرابمدت 12 تا ۱۵دقیقه در۱۸۰درجه سانتیگراد درفرقرارمیدهیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین