سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی خشک بیسکویت کرمدار

بیسکویت کرمدار
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۷ نفر
مواد لازم
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۱۹۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
پودر قند ۲۵ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
کره ۳۰ گرم
شکلات ۶۰ گرم
بیسکویت کرمدار
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت بیسکویت کرمدار
روش ساخت
مرحله 1برای تهیه خمیر بیسکویت ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند و تخم مرغ و وانیل برای 3 دقیقه بزنید.
مرحله 2سپس آرد و بکینگ پودر و طعم دهنده دلخواه را سه بار الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و با لیسک یا دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود(نیازی به ورز دادن نیست).
مرحله 3خمیر را به قطر 2 تا 3 میلیمتر باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید و در سینی فر (بدون کاغذ روغنی و چرب کردن) با فاصله کمی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 برای 10 تا 17 دقیقه بپزید.
مرحله 4برای تهیه کرم ، شکلات را بن ماری کنید، از روی بخار برداشته و با بقیه مواد مخلوط کنید تا کرم حاصل شود، سپس در قیف ریخته و وقتی بیسکویت ها خنک شدند روی سطح یک بیسکویت از کرم قرار دهید و بیسکویت بعدی را به آرامی روی کرم قرار داده و کمی فشار دهید تا به هم بچسبند، سپس سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین