| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری |
| تخم مرغ (زرده) ۱ عدد |
| پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| خمیر فیلوبه مقدار لازم |
| زعفران ۱ قاشق مربا خوری |
| آویشنبه مقدار لازم |
| روغن زیتونبه مقدار لازم |
| پنیر پیتزابه مقدار لازم |
| نمکبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا پیاز را رنده كرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب اضافی آن كاملا تبخیر شود سپس با مقداری روغن آن را سرخ كنید.سیب زمینی ها را آبپز كرده و رنده كنید و به پیاز اضافه كرده و تفت دهید. |
| مرحله 2 | پودر سیر،مقداری آویشن،نمك،فلفل و زعفران و پنیر خامه ای را اضافه كرده و بعداز مخلوط كردن از روی حرارت بردارید. |
| مرحله 3 | مقداری خمیر فیلو را پهن كرده و قالب بزنید(با هر وسیله دلخواهی مثلا نعلبكی).مقداری زده تخم مرغ روی خمیر بزنید و مقداری مواد داخل آن بریزید و كمی پنیر پیتزا و آویشن رویش ریخته و خمیر را به شكل دلخواه جمع كنید. |
| مرحله 4 | کف سینی فر را چرب کنید سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید ، سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20تا30 دقیقه بپزید. |
فروشگاه حراجی آنلاین