سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ترکی بورک برنج

بورک برنج
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
آردبه مقدار لازم
نمک ۱ قاشق چای خوری
آب ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ قاشق چای خوری
پیاز ۲ عدد
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
روغنبه مقدار لازم
بورک برنج
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت بورک برنج
روش ساخت
مرحله 1ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب، نمک و کمی روغن به صورت کته دم میكنیم . پیازها را خرد کرده و در روغن یا كره کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود.
مرحله 2گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و تفت میدهیم تا كاملا سرخ شود.برنج پخته‌شده را به این مایه افزوده و هم می‌زنیم. کمی نمک و فلفل زده و حرارت را خاموش می‌کنیم.
مرحله 3در ظرف دیگری تخم‌مرغ، شیر و آب را با هم مخلوط کرده، نمک و آرد را كم كم افزوده و هم می‌زنیم. مجددا آرد می‌ریزیم و ادامه میدهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. (مقدار آرد راتا جای که خمیر به دست نچسبد بریزید.)
مرحله 4از خمیر چانه‌هایی درست کرده و با وردنه به صورت گرد باز می‌کنیم یک ردیف از مایه برنج روی آن ریخته و طرف دیگر خمیر را روی آن آورده و لبه‌ها را با دست فشرده میكنیم و شكل میدهیم و آن را در روغن بسیار داغ سرخ میكنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین