زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
کدو حلوایی ۵۰۰ گرم |
کرهبه مقدار لازم |
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری |
عدس ۱۰۰ گرم |
پیاز ۳ قاشق غذا خوری |
آب ۴ لیوان |
ماست چکیده ۵۰۰ گرم |
نمکبه مقدار لازم |
فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا كدو را از وسط ببرید و داخل آن را با قاشق تمیز كرده و آن را پوست بكنید.سپس به صورت مربعی خرد كنید و در كمی كره تفت دهید. |
مرحله 2 | زردچوبه و عدس شسته شده را به كدو اضافه كنید و همراه با 2 قاشق پیاز داغ و 4 لیوان آب اجازه دهید بپزند. |
مرحله 3 | وقتی مواد شما كاملا پخته شد با گوشتكوب آن را بكوبید یا داخل مخلوط كن میكس كنید و همراه با ماست و پیاز داغ باقیمانده سرو كنید. نمك و فلفل غذا را اندازه كنید. |