زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
فلفلبه مقدار لازم |
شکربه مقدار لازم |
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری |
ماست چکیده ۱ لیوان |
لبو ۲ عدد |
نمکبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا لبوها را شسته و پوست بكنید و با مقداری آب و مقدار خیلی كمی شكر بپزید تا كاملا نرم شوند و آب آنها تمام شود. |
مرحله 2 | لبوهای پخته شده را داخل ظرفی قرار دهید و اجازه دهید تا خنك شوند. |
مرحله 3 | لبوها را داخل میكسر یا غذاساز بریزید و به آن ماست،پودر سیر و نمك اضافه كرده و خوب مخلوط كنید تا حالت پوره شوند. |