| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| اسفناج ۱ کیلوگرم |
| ماست ۵۰۰ گرم |
| سیر ۱۰۰ گرم |
| گردو ۴ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا اسفناج را پاک کنید و تمیز بشویید. |
| مرحله 2 | سیر را نیز تمیز بشویید و پوست آن را بکنید. |
| مرحله 3 | اسفناج و سیر را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید؛ مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه اسفناج‌ها خوب پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. |
| مرحله 4 | ماست را کاملاً بزنید تا یکدست شود و سپس اسفناج، نمک، فلفل و گردوی خردشده را در آن بریزید و مخلوط کنید. پیش‌غذای لذیذ شما آماده است |
فروشگاه حراجی آنلاین