| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| رشته فرنگی ۱/۲ بسته |
| شکر ۱/۴ پیمانه |
| گلاب ۲ قاشق غذا خوری |
| زعفران دم کردهبه مقدار لازم |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | در يک قابلمه آب را جوش بياوريد و به مدت 3-4 دقيقه رشته را در آن بپزيد.و آب کش کنيد.رشته را کمي سفت برداريد چون اگر کاملا نرم باشد، بعد از اضافه کردن شکر شفته خواهد شد. |
| مرحله 2 | کف قابلمه مقداری روغن یا کره بریزید و يک لايه رشته روی آنها بریزید و اندکی شکر روی رشته بپاشید. سپس بقيه رشته را ریخته و باقیمانده ی شکر را به همراه گلاب و کمی روغن روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید. |
| مرحله 3 | سپس کمی زعفران دم کرده روی آن بریزید .در قابلمه را گذاشته و صبر کنید تا برای مدت 10 الی 15 دقیقه روي شعله ملايم دم بکشد. |
فروشگاه حراجی آنلاین