زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
آب ۳ فنجان |
شکر ۲۲۵ گرم |
عسل ۱/۲ فنجان |
پوست پرتقال ۲ قاشق غذا خوری |
زنجبیل ۱ قاشق غذا خوری |
هل ۲ عدد |
میخک ۲ عدد |
برگ بو ۱ عدد |
آب پرتقال ۲ فنجان |
آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری |
مرحله 1 | آب، شکر، پوست پرتقال، عسل، زنجبیل، هل، میخک و برگ بو را با هم داخل یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بجوش آورید تا اینکه شکر داخل آن حل شود و به مدت 12 دقیقه بجوشانید تا شربت غلیظ شود و حجم مخلوط به دو فنجان برسد. |
مرحله 2 | برگ بو را از داخل شربت دربیاورید و بگذارید خنک شود. |
مرحله 3 | شربت را داخل یک کاسه متوسط بریزید. آب پرتقال و آب لیمو را به آن اضافه کنید و به دستگاه بستنی ساز انتقال دهید. |
مرحله 4 | بعد به یک ظرف در دار انتقال دهید و به مدت 6 ساعت الی 3 روز داخل یخچال قرار دهید. |