سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



تنقلات بستنی زمستونی خانگی

بستنی زمستونی خانگی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
تخم مرغ (سفیده) ۴ عدد
پودر قند ۱ لیوان
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۱/۱/۲ قاشق غذا خوری
آب ۳ قاشق غذا خوری
شکلاتبه مقدار لازم
نان ویفر یا نان میکادوبه مقدار لازم
بستنی زمستونی خانگی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت بستنی زمستونی خانگی
روش ساخت
مرحله 1سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب میزنیم تا کاملا پف کرده و در ظرف تکان نخورد
مرحله 2به کمک یک قابلمه پر از آب,یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده را درون آن قرار دهید
مرحله 3کم کم پودر قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده مخلوط کنید. باید کاملا در سفیده حل شوند. سپس آنرا از روی حمام بردارید
مرحله 4ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب رو بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود
مرحله 5ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. سپس با قاشق یا قیف روی بیسکویت ها بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود
مرحله 6شکلات ذوب شده را حاضر کنید و با کمک ملاقه روی آنها بریزیدو دوباره در یخچال بگذارید تا سفت شوند.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین