زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
خامه ۳۵۰ گرم |
شیر ۱/۲ فنجان |
شکر ۱۷۰ گرم |
آرد ذرت ۱.۵ قاشق غذا خوری |
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری |
آب انار ۱ فنجان |
آبلیمو ۱ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | خامه، شیر، شکر، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه سه لیتری قرار دهید و روی حرارت متوسط ملایم به جوش آورید و آرام هم بزنید سپس به مدت دو دقیقه به جوش آورید. |
مرحله 2 | بعد از روی حرارت بردارید و با نمک، آب انار و آبلیمو مخلوط کنید. |
مرحله 3 | حال به یک کاسه انتقال دهید و بگذارید خنک شود و داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و بعد به یک ظرف در دار محکم انتقال دهید و حداقل به مدت دو ساعت داخل فریزر بگذارید. |
مرحله 4 | بیست دقیقه قبل از سرو کردن در داخل یخچال قرار دهید. |