سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماهی و میگو و دریایی بریانی ماهی

بریانی ماهی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برنج هندی ۲ پیمانه
ماهی سالمون ۲ تکه بزرگ
ماست پرچرب ۱ پیمانه
ادویه گرام ماسالا ۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری
گشنیز ۱/۲ پیمانه
شوید ۲ قاشق سوپ خوری
نعنا ۳ قاشق سوپ خوری
سیر ۱ حبه
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری
پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران آب کرده ۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و روغنبه مقدار لازم
بریانی ماهی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت بریانی ماهی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا ماهی را با زردچوبه ، نمک ، آب لیمو ، یک قاشق غذاخوری روغن و ادویه گرام ماسالا مخلوط کرده و در ظرف در بسته در یخچال به مدت 2 ساعت استراحت دهید. برنج را طبق معمول آبکش کنید.
مرحله 2حالاماهی ها را در روغن داغ سرخ کرده و کنار بگذارید. سپس در روغنی که ماهی را سرخ کرده اید سیر له شده را با سبزی ها تفت داده ، ماست،نمک و فلفل را هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید غذایتان تند باشد، پودر فلفل قرمز هم اضافه کنید.
مرحله 3حالا در قابلمه ای که می خواهید غذا را در آن درست کنید، کمی روغن ریخته و مقداری برنج در ته قابلمه بریزید. سپس از مواد داخل تابه لابه لای برنج بریزید.
مرحله 4در آخر پیاز داغ را روی برنج ریخته و ماهی را روی آن بگذارید. زعفران دم کرده را هم روی برنج بریزید و برنج را به مدت 45 دقیقه دم کنید. سپس غذا را سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین