سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



غذای رژیمی براونی بدون شکر (رژیمی)

براونی بدون شکر (رژیمی)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
خرما ١٥ عدد
آب ۱/۲ استکان
آرد سفید ١ پیمانه
جو دو سر ۱/۲ پیمانه
روغن کنجد ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ١ قاشق مربا خوری سرپر
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
پودر هلنوک قاشق چای خوری
تخم مرغ ٢ عدد
پودر کاکائو ٣ قاشق غذا خوری
براونی بدون شکر (رژیمی)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت براونی بدون شکر (رژیمی)
روش ساخت
مرحله 1خرما ها رو هسته گرفته و ورز میدیم بعد ٢ ق روغن کنجد اضافه میکنیم و روی حرارت دو سه دقیقه تفت میدیم.نصف استکان آب اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست و کمی رقیق بشه.
مرحله 2جو پرک آسیاب شده ،آردسفید ،آردنخودچی، بکینگ پودر و کاکائو رو سه بار باهم الک میکنیم. ممکنه کمی زبری از جو آسیاب شده توی الک بمونه...اونا رو دور نریزید و دوباره بعد از الک کردن آرد،به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 3تو ظرفی دیگه تخم مرغها رو با وانیل و هل با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ بشه.
مرحله 4بعد نصف پیمانه آب و نصف پیمانه روغن رو بهش اضافه میکنیم و دوباره با همزن یکی دو دقیقه میزنیم.
مرحله 5خرما رو هم بهش اضافه میکنیم و باز یکی دو دقیقه میزنیم.
مرحله 6در نهایت مخلوط آرد رو توی یکی دو مرحله به مواد مایع اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا یکدست بشه. مایه براونی غلیظه، نباید آبکی باشه
مرحله 7توی قالب٢٠ تا ٢٢ سانتی کاغذ روغنی انداخته ، چربش میکنیم و مایه کیک رو میریزیم توش (من روش کمی فندق خرد شده هم ریختم) و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه توی فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه میپزیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین