ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| بال مرغ ۱۵۰۰ گرم |
| پیاز ۲ عدد |
| سیر ۵ حبه |
| آب لیمو ۳ قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| روغن زیتونبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | بال مرغ رو در یک طرف مناسب بریزید. پیاز ها رو خلالی کنید و به همراه سیر رنده شده به بالها اضافه کنید. مواد رو خوب مخلوط کنید تا عصاره پیاز کمی خارج بشه. حالا آب لیموی تازه, نمک و فلفل و روغن زیتون و زعفران رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اجازه بدید تا بالهای برای حداقل ۲ تا ۳ ساعت مزه دار بشن! |
| مرحله 2 | حالا همه مواد رو روی حرارت بذارید. بالها شروع میکنند به آب انداختن. اجازه بدید تا با همون آب و حرارت کم بپزن. |
| مرحله 3 | وقتی آب اونا تموم شد, شروع به سرخ شدن میکنند! در این مرحله مواظب باشید که بالها نسوزن و گاهی اونا رو هم بزنید و زیر و رو کنید و بعد از سرخ شدن, سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین