زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
پودر ژله ۱ بسته |
شکر ۱ لیوان |
نشاسته ۱/۲ لیوان |
گلاب ۱/۲ لیوان |
آب ۱.۵ لیوان |
پودر نارگیلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | اول نشاسته در آب سرد حل میکنیم.حتما آب سرد باشه تا گلوله نشه.بعد شکر ،پودر ژله، گلاب باهاش مخلوط میکنیم ترتیبش مهم نیست |
مرحله 2 | بعد میزاریم روی گاز تا به غلظت برسه مدام باید هم بزنیم تا به غلظت فرنی برسه |
مرحله 3 | توی ی ظرف مستطیلی کیسه فریزر پهن میکنیم توش مواد میریزیم و 7الی8ساعت تو یخچال میزاریم تا کاملا ببنده |
مرحله 4 | بعد میشه برش زد یا قالب زد و در پودر نارگیل می غلتانیم تا به هم نچسبه |