ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| بادمجان ۲ عدد |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| آرد سوخاریبه مقدار لازم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| پودر سیربه مقدار لازم |
| مرحله 1 | بادمجانها رو کباب کنید و پوستشون رو بگیرید و بادمجونهارو با کفگیر یا گوشت کوب کمی بکوبید یک ذره نه زیاد که له بشن فقط پهن بشن کافی هست. |
| مرحله 2 | بعد بهشون نمک و فلفل وخیلی کم پودر سیر و پیاز بزنید. |
| مرحله 3 | تخم مرغ هارو هم بزنید و پودر سیر و پیاز رو اضافه کنید بادمجانها رو در تخم مرغ فرو کنید، و بعد در آرد سوخاری و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد سوخاری بغلتانید و بعد سرخشون کنید... |
| مرحله 4 | یک خوبی که این غذا داره این هست که اصلا بادمجونها به خودش روغن جذب نمیکنه |
فروشگاه حراجی آنلاین