سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



همدان انگشت پیچ(همدان)

انگشت پیچ(همدان)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
آببه مقدار لازم
جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چای خوری
تخم مرغ (سفیده) ۳ عدد
شکر ۱ کیلوگرم
انگشت پیچ(همدان)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت انگشت پیچ(همدان)
روش ساخت
مرحله 1شکر را در ظرف مورد نظر ریخته و آب را که باید به مقدار یک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه می‌کنیم و بر شعله گاز قرار می‌دهیم.
مرحله 2بعد از این که شربت قوام آمد، جوهر لیمو را داخل آن می‌ریزیم.
مرحله 3بعد از کمی حرارت دادن، مقداری از شربت را بین دو انگشت قرار می‌دهیم، اگر به صورت کش‌دار شد، شعله را خاموش و صبر می‌کنیم تا خنک شود در حدی که اگر سفیده را به آن اضافه کنیم پخته نشود.
مرحله 4در این زمان سفیده‌ها را به میزانی که پف کند هم می‌زنیم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم می‌زنیم تا مواد کاملاً سفید و یکدست و کش‌دار شود.
مرحله 5حالا انگشت پیچ ما آماده است، ما می‌توانیم برای عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنیم.
مرحله 6و در آخر با دارچین و خلال پسته و بادام در صورت تمایل آن را تزئین کنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین