| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برنج ۲ پیمانه |
| انار ۱/۲ پیمانه |
| خلال پسته ۱/۳ پیمانه |
| گشنیز ۱ پیمانه |
| پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مربا خوری |
| کشمش پلویی ۱/۲ پیمانه |
| زعفرانبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | برنج را با آب و نمک خیس کرده، بگذارید روی اجاق تا بجوشد. سپس به روش معمول آبکش کنید. |
| مرحله 2 | خلال پسته و انار و کشمش و گشنیزها را را با یکدیگر مخلوط کنید |
| مرحله 3 | هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همین‌طور ادامه دهید تا آخر و نهایتاً اجازه دهید برنج دم بکشد. |
| مرحله 4 | هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین