زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
فلفل دلمه ای ۲ قاشق غذا خوری |
پیاز ۲ قاشق غذا خوری |
هویج ۲ قاشق غذا خوری |
کدو سبز ۲ قاشق غذا خوری |
گوجه فرنگی ۲ عدد |
عصاره سبزیجات ۱/۲ بسته |
قارچ ۳ عدد |
کرهبه مقدار لازم |
نمک و فلفل و دارچینبه مقدار لازم |
تخم مرغ ۴ عدد |
مرحله 1 | ابتدا تمام مواد به جز تخممرغها را مخلوط كرده و در روغن سرخ میكنیم. |
مرحله 2 | بعد از اینكه سبزیها كاملا سرخ شدند، ظرف املت را عوض كرده و مواد را در كاسهای ریخته، سپس تخممرغها را به آن افزوده و خوب هم میزنیم. |
مرحله 3 | وقتی مواد املت آماده شد، آن را در تابهای كه روغن ریختهایم مانند كوكو هر دو طرف املت را سرخ میكنیم. |