| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم |
| قارچ ۵۰۰ گرم |
| پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم |
| کره ۶۰ گرم |
| آرد گندم ۴۵۰ گرم |
| روغن مایع ۱۰۰ گرم |
| شیر ۱۲۵ میلی لیتر |
| پیاز ۲ عدد |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| شکر ۲ قاشق سوپ خوری |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری |
| نمک ۱ قاشق چای خوری |
| مایه خمیر ۲ قاشق چای خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | اول مایع خمیر رو با کمی از شیر و یک قاشق سوپخوری شکر قاطی کنید و بزارین تا عمل بیاد |
| مرحله 2 | روغن مایع و تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید |
| مرحله 3 | آرد رو کم کم به مخلوط خمیر مایع اضافه کنید و تخم مرغو روغن هم اضافه کنید خمیر رو ورز بدید و روی اونو با روغن چرب کنیدو مخلوطو یه جای گرم قرار بدین تا عمل بیاد |
| مرحله 4 | بعد از یک ساعت میز کارتونو ارد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه پهن کنید |
| مرحله 5 | برید سراغ مواد داخلش اول پیاز رنده شده رو 4دقیقه تفت بدین بعدش گوشت رو اضافه کنید بعد از اینکه رنگ گوشت کامل تغییر کرد قارچ و نمک فلفل و ادویه اضافه کنید و در آخر رب گوجه فرنگی رو اضافه کرد کنید مواد رو 5دقیقه تفت بدید بعد داخل خمیر بریزید و از پنیر پیتزا روش بزارین . |
| مرحله 6 | اشترودل ها رو به مدت 20دقیقه توی طبقه وسط قر با دمای 200درجه سانتی گراد قرار بدید و بعد از اینکه حاضر شد سرو کنید. نوش جان |
فروشگاه حراجی آنلاین