زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
اسپاگتی ۵۰۰ گرم |
کلم بروکلی ۳۰۰ گرم |
سینه مرغ ۳۰۰ گرم |
پیاز ۱۰۰ گرم |
سیر ۱ حبه |
سس سویا ۲ قاشق سوپ خوری |
سس ۲ قاشق سوپ خوری |
تخم گشنیز ۱/۲ قاشق سوپ خوری |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتداکلم بروکلی را خرد کرده و به مدت ۱۰ دقیقه با آب و نمک می پزیم . |
مرحله 2 | سینه مرغ را هم صورت حبه قند خرد کرده و تفت می دهیم .درون تابه ای روغن ریخته وپیاز نگینی را ریخته تفت می دهیم تا طلایی شود |
مرحله 3 | سپس سیر ساطوری شده را اضافه کرده و تفت می دهیم وقتی بوی سیر به مشام رسید سینه مرغ و بروکلی را اضافه کرده و سس ها را بهمراه تخم گشنیز و نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم . |
مرحله 4 | این سس را در وسط اسپاگتی ریخته و سرو میکنیم. |