زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
مواد لازم |
---|
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم |
پنیر فتا ۱۲۰ گرم |
سیر ۱ حبه |
جعفری ۱ قاشق غذا خوری |
نعنا ۱ قاشق غذا خوری |
گردو ۲ قاشق سوپ خوری |
برگ کرفسبه مقدار لازم |
مرحله 1 | پنیر فتا و پنیر خامه ای را در یک کاسه بهم بزنید تا صاف شود . |
مرحله 2 | پودر سیر و 1 قاشق چایخوری از نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید و مخلوط حاضر را در یخچال بگذارید کمی خودش را بگیرد |
مرحله 3 | بعد خمیر پنیر را گلوله های کوچکتر از گردو درست کرده و داخل کنجد یا گردو یا نعنا و جعفری غلتانده دوباره در یخچال قرار دهید.در زمان سرو ظرف اردور را با برگ مو یا سبزی یا فال لیمو ترش تزیین کنید. |