ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| بادمجان ۴ عدد |
| سیر ۲ حبه |
| شکر ۱/۴ پیمانه |
| عسل ۱ قاشق سوپ خوری |
| روغن ۱ قاشق سوپ خوری |
| پیاز ۲ عدد |
| مرحله 1 | بادنجان‌ها را با پوست به چهار قسمت برش داده و بعد نصف می‌كنیم. |
| مرحله 2 | سیر را ریز رنده كرده و روی بادنجان‌ها پخش می‌كنیم |
| مرحله 3 | سپس در فر می‌گذاریم تا با حرارت بالا كبابی شود. |
| مرحله 4 | در این مدت شكر، عسل و روغن را در تابه ریخته و بدون هم زدن اجازه می‌دهیم تا شكر كاراملی شود. پیاز را حلقه حلقه كرده و در تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم پیازها كاملا قهوه‌ای شوند. |
فروشگاه حراجی آنلاین