سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت آچار گوشت

آچار گوشت
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
تخم شنبلیلهکمی
تخم خردل ۱/۲ قاشق چای خوری
گوشت قرمز ۵۰۰ گرم
ماست‏ ۲۵۰ گرم
فلفل سبز ۵-۶ عدد
سیر ۱/۲ قاشق غذا خوری
زنجبیل ۱/۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز ۱ قاشق سوپ خوری
تخم رازیانه ۱/۲ قاشق چای خوری
زیره ۱/۲ قاشق چای خوری
سیاه دانهکمی
روغن ۱/۲ پیمانه
نمکبه مقدار لازم
برگ‌ گشنیزکمی
آچار گوشت
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آچار گوشت
روش ساخت
مرحله 1روغن را به همراه گوشت خرد شده در تابه‌ای بریزید، سپس سیر، زنجفیل و چیلی سبز را اضافه کرده و خوب مخلوط و سرخ کنید. سپس ماست و 1 پیمانه آب به آن اضافه کنید.
مرحله 2تمام مواد را خوب مخلوط کنید در تابه را بگذارید، تازمانی که گوشت نرم شود.
مرحله 3پیمانه‌ای برداشته و تخم رازیانه، تخم زیره، تخم پیاز سیاه، تخم شنبلیله، تخم خردل، نمک و فلفل چیلی قرمز را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید.
مرحله 4اجازده دهید مواد درون تابه کم‌کم آب خود را از دست بدهد تا آب آن نصف شود. این مخلوط را به آن اضافه نموده و هم بزیند و با شعله کم بگذارید بپزد.
مرحله 5سپس آبلیمو و چیلی سبز را اضافه کرده و چند دقیقه روی شعله کم بپزید. آن را در ظرفی ریخته و با برگ گشنیز تزئیین کنید. این غذا را با برنج یا نان سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین