سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خراسان آش گندم(سبزوار)

آش گندم(سبزوار)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
نخود ۲ لیوان
برنج ۱/۳ لیوان
بلغور گندم ۲ لیوان
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نعنا ۳ قاشق غذا خوری
زیره سبز ۲ قاشق غذا خوری
سبزی (آش) ۲ کیلوگرم
کشکبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
آش گندم(سبزوار)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش گندم(سبزوار)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا حبوبات را به جز عدس جداگانه میپزیم.سپس در ظرفی مناسب پیاز را نیمه سرخ كرده و سپس گوشت و زردچوبه و فلفل را كمی در آن تفت داده و به همراه آب می‌پزیم.
مرحله 2برنج و بلغور شسته شده را در قابلمه ریخته، و با آب می‌گذاریم تا خوب بپزد و لعاب بیندازد.
مرحله 3سپس حبوبات پخته شده، سبزی و گوشت پخته و کوبیده شده را با آب گوشت و پیاز داغ به آش اضافه می‌کنیم.
مرحله 4در آخر زیره را در روغن تفت داده و به اصطلاح زیره داغ درست می‌کنیم و با نعناع داغ داخل آش می‌ریزیم و می‌گذاریم تا جا بیفتد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین