سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش کدو سبز

آش کدو سبز
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۷ نفر
مواد لازم
نخود ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم
بلغور گندم ۵۰ گرم
آب گوشت ۲ لیتر
پیاز ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
رشته (آشی) ۱/۲ پیمانه
کدو سبز ۵۰۰ گرم
روغن ۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۲ قاشق غذا خوری
کشکبه مقدار لازم
آش کدو سبز
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش کدو سبز
روش ساخت
مرحله 1تمام حبوبات بجز بلغور گندم را از شب قبل خیس می کنیم .حبوبات وبلغور گندم را در قابلمه بریزید وبا روغن تفت می دهیم .
مرحله 2زردچوبه ،فلفل وپیاز داغ را اضافه می کنیم ، بعد کدو سبز را به قطعات کوچک تر خرد کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا جایی که کدوها کاملا نرم شوند .
مرحله 3آب گوشت را اضافه می کنیم وآش را برای دوساعت بار می گذاریم تا حبوبات بپزند .
مرحله 4رشته را کاملا خرد می کنیم ،یعنی تا حدی که میانگین رشته های خرد شده ،یک سانتی متر باشد .بعد به همراه پیاز کوهی ونمک در آش بریزید و آش را هم بزنید تا مواد کاملا پخته وکدو له شود .
مرحله 5این آش را با پیاز داغ فراوان وکمی کشک تزیین وسرو می کنند .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین