زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
ماش ۱۰ قاشق غذا خوری |
برنج ۴ قاشق غذا خوری |
پیاز ۳ عدد |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
سیر داغبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ماش را پاک کرده وآن را شسته وبا دو سه برابر آن آب میزاریم تا نیم پز بشه. |
مرحله 2 | برنج محلی رو شسته وبا آب ولرم خیس کنید وقتی که ماش نیم پز شد برنج رو به اون اضافه کنید. |
مرحله 3 | پیاز ها رو خلالی کنید وبا روغن تفت بدهید تا طلایی بشن وفلفل وزرد چوبه رو به اون ها اضافه کنید |
مرحله 4 | هنگامی که دیدین آب آش غلیظ شد پیاز داغ ها رو همراه با سیر داغ وکمی نعناع همراه فلفل وزردچوبه ونمک اضافه کنید بزارید یه ربع ساعت دیگه جا بیوفته |
مرحله 5 | آش ماش خوشمزه ما آماده اس |