ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سبزی ۵۰۰ گرم |
| کدو سبز ۴ عدد |
| برنج ۱.۵ پیمانه |
| ماست ۲ پیمانه |
| آب ۳ پیمانه |
| نمکبه مقدار لازم |
| نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | در ظرفی مناسب ابتدا آب را به جوش ورده و برنج را در آن ریخته و مقداری نمك اضافه می‌‌كنیم. كمی كه برنج جوش خورد برگ سیر را ریز كرده و به آن افزوده و می‌‌گذاریم خوب نرم شود. |
| مرحله 2 | سپس بقیه سبزی را خرد كرده و كدوها را نیز حلقه ای یا به صورت دلخواه خرد كرده و اضافه می‌‌كنیم. زمان پخت آش ماست 20 الی 25 دقیقه می‌‌باشد. |
| مرحله 3 | پس از آماده‌شدن آش، ماست را به خوبی با مخلوط كن یا همزن دستی میزینم و آن اضافه كرده و مرتب هم می‌‌زنیم تا رقیق شود. مقداری نعنا خشك اضافه می‌‌كنیم تا آش خوش‌طعم شود. |
فروشگاه حراجی آنلاین