سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش غلور(بیرجند)

آش غلور(بیرجند)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
فلفل قرمزبه مقدار لازم
زعفرانبه مقدار لازم
حبوبات ۲ پیمانه
روغنبه مقدار لازم
بلغور گندم ۳ پیمانه
سیر ۳ حبه
آرد ۲ قاشق سوپ خوری
گوشت ۳۰۰ گرم
آش غلور(بیرجند)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش غلور(بیرجند)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا قابلمه ای را از آب پر كرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید سپس بلغور گندم را پاك كرده و بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیس كنید.
مرحله 2سپس آب بلغور را خالی كرده و آن را به آب در حال جوش اضافه كرده و هم بزنید. آرد را كم كم اضافه كرده و هم بزنید تا گلوله نشود.
مرحله 3 در ظرفی جداگانه مقداری روغن ریخته و سیرهای درسته، گوشت و حبوبات را اضافه كرده و كمی تفت دهید و مواد را به بلغور اضافه كرده و شعله را ملایم كنید.
مرحله 4 آش را گاه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و جا بیفتد. در انتهای پخت سیرداغ، زعفران و فلفل قرمز را اضافه كنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین