سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش شلغم

آش شلغم
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
شلغم ۱۵۰۰ گرم
برنج ۲۰۰ گرم
پیاز داغ ۳ قاشق سوپ خوری
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
لپه‎ ۷۵ گرم
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
روغن ۱۵۰ گرم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
آش شلغم
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش شلغم
روش ساخت
مرحله 1در صورتیکه گوشت چرخ شده باشد با کمی نمک و یک عدد پیاز رنده کرده مخلوط کنید وکوفته ریزه درست مکرده و در کمی روغن سرخ کنید در صورتیکه گوشت مغز ران باشد آن را به شکل قیمه خرد کرده با پیاز سرخ کرده تفت دهید و مقداری آب بریزید عدس را نیز اضافه کرده و بگذارید با حرارت ملایم گوشت و عدس بپزد.
مرحله 2بعد شلغم را پوست کنده و خرد کنید، داخل گوشت بریزید و برنج را نیز بشوئید و زرد چوبه، نمک، فلفل را به گوشت اضافه کنید و حرارت را ملایم کرده و گاهی نیز آش را بهم بزنید تا تمام مواد آش پخته شود و کاملا جا بیافتد . موقع کشیدن کمی نعنا داغ روی آن بریزید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین