سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش سبزی شیرازی

آش سبزی شیرازی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
سبزی (آش) ۵۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه
نخود ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
عدس ۱ پیمانه
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
قلم گوساله ۱ عدد
پیاز داغ ۱ پیمانه
آرد گندم و برنج ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
آش سبزی شیرازی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش سبزی شیرازی
روش ساخت
مرحله 1سبزی این آش تره، ترخان، مرزه و جعفری است.
مرحله 2سبزی‌ها را بشورید و خرد کنید و سپس حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید، در یک قابلمه بپزید و در حین پخت آب آن را دو نوبت عوض کنید.
مرحله 3در مرحله آخر حبوبات را با قلم گوساله در قابلمه بگذارید و وقتی حبوبات پخت، نیمی از آن را له کنید تا آش لعاب داشته باشد.
مرحله 4گوشت گوسفندی را بپزید و ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید.
مرحله 5پیازداغ را در آش بریزید و سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید.
مرحله 6بعد از نیم پز شدن سبزیجات، برنج را اضافه کنید.
مرحله 7در اواخر پخت، آرد برنج و گندم را در آب سرد حل کرده و به آش اضاف کنید و اجازه دهید آش جا بیفتد.
مرحله 8نمک و فلفل آن را اندازه کرده و با پیازداغ تزیین کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین