زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
زغال اخته ۱ کیلوگرم |
پیاز ۳ عدد |
سبزی ۵۰۰ گرم |
رشته (آشی) ۱/۲ بسته |
آب ۲ لیتر |
لوبیا چیتی ۲ پیمانه |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | پیازها را خرد کرده و سرخ کنید. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار بگذارید |
مرحله 2 | لوبیا را که از شب قبل خیس کردهاید بپزید. زغالاخته و پیاز را داخل دو لیتر آب بریزید، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند. |
مرحله 3 | در مرحله آخر سبزیهای خرد شده و نمک و فلفل را بیافزایید و رشته آش را خرد کنید و داخل آش بریزید و اجازه دهید تا جا بیفتد. |