| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری |
| گوجه فرنگی ۲ عدد |
| ریحان ۲۵۰ گرم |
| آب مرغ ۱ لیتر |
| سبزی (آش) ۵۰۰ گرم |
| لپه ۱/۴ پیمانه |
| عدس ۱/۴ پیمانه |
| زردچوبه ۱ قاشق سوپ خوری |
| روغن ۲ قاشق سوپ خوری |
| پیاز ۲ عدد |
| رشته (آشی) ۱/۲ پیمانه |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا لپه یا نخود را با مقداری روغن تفت داده و با آب و نمك نیم پز كنید.عدس را هم با مقداری آب نیم پز كنید طوری كه هنوز كمی زنده باشد.پیاز را خلال كرده با روغن كمی تفت دهید. |
| مرحله 2 | سپس زردچوبه، عدس و لپه را بیفزایید. آنگاه آب مرغ را افزوده و بگذارید تا عدس و لپه خوب بپزد. |
| مرحله 3 | در صورت تمایل سبزی آش خرد شده، ریحان خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و رب را افزوده و وقتی همه مواد پخته شد، رشته آش را اضافه كنید و بگذاریدتا ریز ریز بجوشد تا حدی كه آش جا بیفتد. |
فروشگاه حراجی آنلاین