سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش آلوچه

آش آلوچه
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
برنج ۱ استکان
نخود ۱ لیوان
لوبیا ۱ لیوان
سبزی (آش) ۱ کیلوگرم
پیاز ۴ عدد
آلو ۱ کیلوگرم
نعنا خشک ۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
آش آلوچه
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش آلوچه
روش ساخت
مرحله 1نخود ولوبیارا از شب قبل خیس کرده.ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده وتفت میدهیم.برنج راشسته و به همراه آب به پیاز اضافه میکنیم.
مرحله 2ومدتی بعد نخودو لوبیا رابه آن اضافه میکنیم.وقتی نخود ولوبیا نرم شد سبزی آش رابه آن اضافه میکنیم.
مرحله 3آلوی ترش را دریک قابلمه دیگرریخته وبایک استکان آب روی شعله ملایم قرارمیدهیم.تا آلوها نرم شود.
مرحله 4وقتی آلوهاآماده شد به مواد آش اضافه میکنیم.ونمک وفلفل رانیز اضافه میکنیم.اجازه میدهیم آش جابیفتد و لعاب دارشود.(میتوان ازسبوس برنج نیزبرای لعاب آش استفاده کرد).
مرحله 5پیاز راخلالی خرد کرده وتفت میدهیم.نعناخشک رانیز تفت میدهیم .مقداری زردچوبه هم تفت میدهیم.
مرحله 6زردچوبه ومقداری پیاز داغ را۱۰دقیقه قبل از اتمام پخت به آش اضافه میکنیم.تا عطر وطعم پیاز در آش مشخص باشد.
مرحله 7وقتی آش آماده شد باپیاز داغ باقیمانده ونعنا داغ ونخود ولوبیا آش راتزیین میکنید.ونوش جان فرمایید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین