سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش آلو قرمز

آش آلو قرمز
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
سبزی (آش) ۱ کیلوگرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آلو قرمز ۵۰۰ گرم
پیاز ۴ عدد
نعنا خشک ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زعفرانبه مقدار لازم
لوبیا قرمز ۱ پیمانه
آش آلو قرمز
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش آلو قرمز
روش ساخت
مرحله 1دو عدد از پیازها را پس از خرد کردن داخل قابلمه‌ای به همراه روغن تفت ‌دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه ‌دهید.
مرحله 2نمک و فلفل زده و در ظرف را گذاشته تا گوشت بپزد. سپس داخل تابه‌ای دو عدد پیاز باقی مانده را خلال کرده و به همراه مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.پس از طلایی شدن نعنا خشک را بیافزایید و دو دقیقه دیگر هم تفت ‌دهید.
مرحله 3مقداری از پیاز داغ و نعنا را برای تزیین کنار بگذارید. لوبیا را که از 24 ساعت قبل خیس کرده‌اید به همراه سه لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید. پس از نیم پز شدن لوبیا، عدس و بلغور را که از یک ساعت قبل خیسانده‌اید به آن بیافزایید و صبر ‌کنید تا حبوبات نیم‌پز شود. بعد برنج را اضافه کنید تا به همراه بقیه حبوبات بپزد.
مرحله 4سبزی آش را داخل قابلمه بریزید و پس از پنج دقیقه آلوها را اضافه کنید و حرارت را کم ‌کنید تا آش جا بیفتد.
مرحله 5در آخر آش را در ظرف مورد نظر ریخته و با نعنا و پیاز داغ تزیین ‌کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین