ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت ۱ کیلوگرم |
| پیاز ۲ عدد |
| فلفل دلمه ای ۳ عدد |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| پیاز ۱ عدد |
| جعفری ۳ قاشق غذا خوری |
| گوجه فرنگی ۳ عدد |
| سماق ۱ قاشق غذا خوری |
| آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کنید و ورز دهید. |
| مرحله 2 | آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود. |
| مرحله 3 | برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. |
| مرحله 4 | آن‌گاه کباب‌ها را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید |
فروشگاه حراجی آنلاین