سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دیزی و آبگوشت و اشکنه آبگوشت کرمانی

آبگوشت کرمانی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
نخود ۱ پیمانه
سیب زمینی ۳ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
به ۱ عدد
برگه زردآلوبه مقدار لازم
برنج ۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
ترخون ۱ قاشق غذا خوری
شنبلیله ۱ قاشق مربا خوری
جعفری ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
آبگوشت کرمانی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آبگوشت کرمانی
روش ساخت
مرحله 1لوبیا و نخود را چند ساعت جلوتر خیس میکنیم.
مرحله 2پیاز و به را خرد کرده و به همراه برگه ها و گوشت کمی تفت میدهیم. سپس ادویه و رب را اضافه میکنیم.
مرحله 3نخود، لوبیا، برنج را افزدوه و به میزان کافی آب اضافه میکنیم و میگذاریم آب جوش بیاید. اگر از زودپز استفاده شود، زمان پخت حدود ۱ تا ۱.۵ ساعت با شعله ملایم است و اگر از قابلمه معمولی استفاده شود حدود ۴ ساعت.
مرحله 4گوجه ها رنده کرده و با کمی زرچوبه و سبزی ها کمی تفت میدهیم و پس از پخت آبگوشت به آن افزوده و ۵ دقیقه میگذاریم جوش بخورد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین