سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دیزی و آبگوشت و اشکنه آبگوشت میدونی

آبگوشت میدونی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
نخود ۲۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
انار ۶ عدد
بادمجان ۲ عدد
به ۱ عدد
هویج ۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
آبلیموبه مقدار لازم
آبگوشت میدونی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آبگوشت میدونی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا از شب قبل نخود و لوبیا رو خیس میکنیم و چند بار آبش رو تعویض میکنیم و داخل قابلمه به همراه گوشت و پیاز درشت خرد کرده میریزیم و آب بهش اضافه میکنیم.
مرحله 2بعد از یک ساعت پخت ، کف روی قابلمه رو میگیریم و بادمجون و به و هویج رو خرد کرده و به آب گوشتمون اضافه میکنیم.
مرحله 3حالا آب انارها رو به کمک آب انار گیر میگیریم یا اینکه دون میکنیم وبا گوشت کوب ، انارها رو فشار میدیم تا آب انارها در بیاد و داخل ابکش میریزیم و با دست فشار میدیم و آب انار ها رو هم داخل قابلمه میریزیم.
مرحله 4در این مرحله سیب زمینی رو هم خرد کرده و اضافه میکنیم
مرحله 5یک ساعت مونده به پخت کامل آب گوشت ادویه ها رو کمی تفت داده و رب رو اضافه میکنیم و بعد از سرخ شدن کامل،دو ملاقه آب گوشت اضافه میکنیم و هم میزنیم و داخل قابلمه میریزیم.
مرحله 6نیم ساعت آخر هم ابلیمو رو اضافه میکنیم تا ابگوشتمون لذیذ تر بشه.
مرحله 7غذای ما بعد از 5 ساعت،اماده است،نوش جان.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین