زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
مواد لازم |
---|
کنجد ۱/۲ پیمانه سرخالی |
شکر ۱/۲ پیمانه |
کره ۱ قاشق غذا خوری |
مرحله 1 | ابتداشکرسرخ رادرقابلمه ای بریزیدکه یک لایه نازک آن رابپوشاند و روی حرارت خیلی ملایم بگذاریدتاذوب شود.گاهی قابلمه راتکان دهید تا شکر نسوزد |
مرحله 2 | وقتی شکر کاملاً بازشد روغن و کنجد را اضافه کنید وهم بزنید. |
مرحله 3 | حالاخیلی سریع به قالبهایی که مخصوص آبنبات هست انتقال دهید و باگوشت کوب روی آن بکوبیدتایک دست شود.مواد ازقالب اضافه تر نباشدتا آبنبات شکل قالب رابگیرد. |
مرحله 4 | بعداز سردشدن میتوانید آبنباتها را از قالب بیرون بیاورید |